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东部华侨城知名餐厅查查查 食品安全差差差

来源: 腾讯新闻 小编: YYM 2018-05-17 18:01 
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东部华侨城是首个被国家环境保护部和国家旅游局联合授予的“国家生态旅游示范区”,体现了人与自然的和谐共处。东部华侨城作为深圳重要旅游景区之一,一直深受消费者欢迎,其食品安全也备受消费者关注。

5月16日,深圳市食品药品监督管理局“星期三‘查’餐厅”行动对东部华侨城茶溪谷“东部云海轩”(丹桂轩)和“茵特拉根”主题酒店西餐厅后厨进行了检查。检查发现“东部云海轩”餐厅后厨存在餐具清洗区无标签标识及流程管理制度、餐具摆放混乱、垃圾桶未加盖等问题,食品安全量化评级维持B级。“茵特拉根”酒店西餐厅存在专间三防设施不齐全,有纸箱等物品、西餐厨房排水沟缝隙过大等问题,食品安全量化评级维持A级。

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针对检查中发现的问题,执法人员要求上述两家餐饮单位立即进行整改,并在限期内及时提交整改报告。检查现场对猪肉、鱼类、蔬菜等食材进行抽检,快检食品5批次,全部合格;检测食品3批次,结果后续公布。

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消费水平的提高和快节奏的生活,让很多消费者选择外出就餐,一些基本的食品安全知识有必要了解和掌握。

选择合适的餐馆

消费者在选择餐馆时,应注重选择有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位和信誉等级较高的餐饮单位就餐。监管部门根据餐馆的基础设施和食品安全状况,评定 A、B、C三个信誉度等级,相对应的食品安全信誉度依次递减、风险等级依次增加。同时,要求餐饮服务单位经营场所醒目位置设置公示标识,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示优秀、良好、一般三个等级。消费者可根据店面标识择优选取。

维护消费的权益

如果在就餐过程中发现食品出现安全问题,应保留证据,与餐饮单位交涉。如果发生食物中毒,要立即送医就诊,并及时当地食品监管部门反映和进行消费投诉维权

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