食品安全与每个消费者的切身利益和生命健康密切相关，包括数量安全、质量安全和可持续安全。近年来，层出不穷的食品安全问题引发社会的广泛关注。为了加强食品安全监管，国家把食品安全问题上升到民生问题的高度加以重视和解决。
近日，深圳市食药安办印发通知，于7月17日至29日期间举行食品安全宣传周活动。本次活动以全国食品安全宣传周主题“尚德守法食品安全让生活更美好”为基础，增加“实施食品安全战略建立供深食品标准体系 打造市民满意的食品安全城市”和“创食品安全城 做健康深圳人”两大主题，以宣传贯彻《深圳经济特区食品安全监督条例》等为宣传重点。期间，全市将开展多场宣传活动，加大食品安全宣传力度，推动建立食品安全社会共治的格局。
“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础，更是关系到国计民生的头等大事，食品安全不仅会影响到消费者的身体健康，还会对经济发展和社会稳定造成影响。
政府必须严厉打击破坏食品安全、危害生命健康的行为，加强食品安全宣传教育，提高全民食品安全知识水平。企业要严格遵守相关的法律法规，增强食品安全意识，安全生产，为消费者提供安全健康的食品。消费者也要增强自身的安全意识，树立健康科学的消费观，积极参与到食品安全的监督中去，保证饮食安全和身体健康。
保障食品安全是一项系统而复杂的工作，需要抓好从生产到流通再到消费的各个环节，更需要政府、企业和消费者紧密参与结合，共同营造食品安全的良好氛围。
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