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3岁以内的婴幼儿不适宜多吃烘焙食品

2016-04-14 21:10 
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        随着生活水平的提高,“80后”、“90后”妈妈们对宝宝辅食的食材新鲜度、烹饪方式多样化有了更高的要求。近日记者了解到,不少年轻的妈妈都在家 添置了烤箱,准备待宝宝可以添加辅食时,根据在网上学到的烘焙食谱,做一些小点心为宝宝添加营养。对此,医生提醒,3岁以内的婴幼儿不适宜多吃烘焙食品, 建议对1周岁以上幼儿才可以适当给予少量烘焙食品。

        广州医科大学附属医院产科营养师齐红艳介绍称,一般在宝宝4~6月后,逐渐给宝宝增加辅食,可以补充母乳的营养不足,满足婴幼儿生长发育的需要,为断乳做准备,同时锻炼婴幼儿的咀嚼、搅拌食物的能力。宝宝出生满4个月,可开始为宝宝添加泥状食物。婴幼儿食物烹调方法宜炒、蒸、焖,不用或少用 炸、煎、烤等方法。

        齐红艳表示,对于1周岁以上的幼儿,家长可适当给予少量烘焙食品,建议给宝宝食用小块、入口即化的食物,如酸奶蛋糕等。在DIY原料的选择上, 应注意粗细搭配,粗粮细作,荤素搭配,清淡少盐。喂养1周岁以上的幼儿,建议每周安排2~3餐粗粮,每周有鱼、禽、蛋、奶、肉的搭配,大豆及其制品 15~20克,蔬菜水果五色搭配;调味品方面,植物油15克,蔗糖10~15克。

        医生建议,婴幼儿辅食要循序渐进添加,在1周岁后的幼儿期,一周内菜式、点心尽量不重复,膳食最好三餐三点,保证丰富营养。宝宝进食“三餐三 点”的时间不妨这样安排:早餐8:00~8:30(安排摄入一天25%的热量),早点9:30~10:00(安排摄入一天5%的热量),午餐 11:30~12:00(安排摄入一天30%的热量),午点15:00~15:30(安排摄入一天10%的热量),晚餐18:00~18:30(安排摄入 一天30%的热量),晚点20:00(安排牛奶或水果)。

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