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一杯酒喝出7种癌!你还会说“感情深,一口闷”吗?

2016-08-04 17:22 
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        无酒不成席。在国内,很多地方都以“喝得尽兴”来表达好客之意,席间劝酒极为常见。“感情深一口闷”,你是想说“哥喝的不是酒,是感情么?”但如果告诉你,多喝一口就离癌症更进一步,你是否会放下手中的酒杯?

        日前,英国科学月刊《成瘾》(Addiction)刊登的一项综述文章指出,酒精致癌,并且至少与七种癌症相关!新西兰奥塔戈大学预防与社会医学系的教授珍妮•康纳对世界癌症研究基金会、国际癌症研究机构、世界卫生组织癌症研究部门以及其他权威机构对过去十年间的研究进行了总结,表示,“有确凿证据表明,酒精是导致身体七个部位(甚至更多部位)患癌症的罪魁祸首。口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌,这7种癌症都与酒精有关。”越来越多的证据显示,酒精还会导致皮肤癌、前列腺癌和胰腺癌。康纳强调,饮酒量越大,罹患癌症的风险也越大。

        饮酒与致癌的关系早已明确,早在 1988年,国际癌症研究机构已经宣布酒精是致癌物,其中乙醇是罪魁祸首。

        口咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌属于消化系统癌症。乙醇与唾液接触后转化为乙醛,使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-100倍,这就是消化道癌症发生的一个重要因素。

        另外,乙醇转化为乙醛后还会使得肝脏硬化,导致肝细胞癌变。乙醇会升高雌二醇水平,这可能是乳腺癌发生的风险因素之一。有些劣质白酒系霉变粮食酿造,含有大量的黄曲霉素,酿酒时无法将这些毒素去除。黄曲霉素是强致癌物,可诱发肝癌、胃癌等肿瘤。

        酒要喝得健康,首先要知道饮酒的安全限量。中国营养学会建议的成年人适量饮酒是:

     成年男性:一天饮酒的酒精量不超过25克,相当于啤酒不超过一瓶,或葡萄酒不超过250毫升,或38度的白酒不超过2两,高度白酒不超过1两;

     成年女性:一天饮酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒半瓶多一点,或葡萄酒150毫升,或38度的白酒别超过1两。

        消费保提醒广大消费者朋友:酒能不喝的时候就别喝,如果一定要喝,也要“浅斟酌饮”,“一口闷”格外伤身,会加重脏器短时间内承受酒精的负担。同时还要注意以下三点:

        1、尽量选择酒精浓度低一点儿的喝;

        2、不要空腹饮酒,空腹喝酒最伤身,会增加低血糖、高血压,甚至有死亡风险;

        3、饮酒前先吃点富含维生素和高蛋白质的食物,如豆类、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜等。

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