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微波炉食物致癌是谣言!

2016-08-20 09:48 
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微波炉作为日常生活中的家电产品,具有加热速度快、无需明火、清洁美观等优点。但近年来,关于“微波炉有辐射,加热后的食物会产生致癌物质”的说法一直在坊间流传,许多消费者因此对微波炉的安全性能产生了质疑。消费保在此要打破传言,让消费者了解真正的微波炉,转变消费者的固有观念,从而引导消费者更理性的选购、更科学地使用。

微波炉的认识误区

1、微波炉加热食物会产生致癌物

专家表示,只要食物加热温度过高,不管是何种加热方式都可能产生致癌物。比如常见的煎炸烤制各种面食、饼干点心、肉类等食物,若烹饪时发生焦糊,都可能产生致癌物质。在用微波炉加热粥、汤、奶、米饭、面条等高水分食物时,只要水分没有被蒸干,食物温度会始终维持在100度,并不会产生致癌物质。根据有关研究,微波炉与传统加热方式相比,甚至还可以有效降低致癌物产生的机率。

2、微波炉会使塑料容器释放有害物质

据了解,美国食品药品管理局(FDA)为了规范微波炉专用的塑料容器,专门测定了各种塑料容器在正常微波炉加热中可能释放出的有害物质,要求这个量必须低于动物实验确定的有害剂量的百分之一甚至千分之一,才可以标注为“可微波加热”。所以,使用标注为“可微波加热”的塑料容器是安全的。当然,使用陶瓷或者玻璃容器加热食物更安全。

选购微波炉的注意事项

1、关注功率大小

功率大小是消费者挑选微波炉时需重点考虑的因素。消费者既要看机器自身的功率大小,还要看输出功率的大小,因为输出功率才是衡量微波炉加热能力大小的依据。微波炉输入功率与输出功率的差值越小越好,差值越小,说明微波炉的有效功率越大。

2、注意底板尺寸

消费者在挑选微波炉的时候一般很看重容量大小,往往认为容积越大加热越快,忽视了机箱内底板的面积大小。但使用经验表明,其实微波炉的底板面积越大,加热才越快,热度也越高,受热面积越均匀。

3、注意噪音与耗电量

微波炉启动后会产生噪音,启动几秒后如果噪音过大,证明微波炉的性能不是很理想,启动后耗费的无用功太多,耗电量也就更大。

微波炉的使用警示

    1.如果微波炉门损坏了,要请专业的维修人员来维修。千万不可私自拆卸检修,以防危险。

    2.使用适合的器皿加热。禁止加热装在密封容器内的液体或其他食物(如鲜蛋或煮熟的蛋),因为会发生爆炸。

    3.儿童在无成人监管的情况下不应单独使用微波炉,以免发生意外。

当塑料或纸包装的食物需要加热时,应该注意观察微波炉,因为有着火的可能。如发现有烟雾,应立即切断电源,并保持炉门关闭,以抑制火焰蔓延。

    4.微波炉像其它家用电器一样,都有安全使用期限,一旦超使用期限,应该报废,否则会产生安全隐患。

以上是消费保为广大消费者总结出的关于选购和使用微波炉时需要注意的地方,你看明白了吗?

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