选蟹有讲究,一文全知道

秋风起蟹黄肥,吃蟹的季节来临,销售迎来一波又一波的高峰,其中又以阳澄湖大闸蟹最为著名,历来被称为蟹中之冠,被认定为中国驰名商标。如何才能吃到放心安全的大闸蟹?选购大闸蟹时,这些事项你要注意。

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切勿贪小便宜

购买大闸蟹要到正规商场、大型超市或通过知名电商。不要贪图方便或者贪小便宜,去选择无质量保障的流动小摊贩,这些小摊贩售卖的可能是低价假冒的“阳澄湖大闸蟹”,有些甚至99元能买到十几只,价格远低于水产市场门店,里面的“猫腻”可想而知,若不幸购买到此类商品,可能会陷入投诉无门的尴尬局面。

注意查看品质

大闸蟹生存条件较高,在运输过程中易死亡,所以消费者在收到网购的大闸蟹时要注意查看是否有死亡、缺斤少两,一旦发现问题,应及时取证并联系网店经营者或者网购平台客服。另外,购买大闸蟹后不宜存放过久,建议最好在两三天内食用完毕。

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采购礼券先查看商家资质

很多商场、网购平台会大力推广大闸蟹礼券、礼卡类商品,由于大闸蟹礼券类似于预付款消费,购买前消费者一定要注意查看商家的资质和信誉度,是否具备行业协会会员单位、地理标志使用权等资格。另外,还要注意查看蟹券上对大闸蟹重量及数量的说明,留意价格的差别,避免花大价钱买便宜货。购买蟹券后应尽快提货,提前向商家预约发货时间,切勿轻信“终身有效”的承诺。

注意区分产地

大闸蟹的产地众多,较为常见的有阳澄湖、太湖、盘锦、洪泽湖等。不同地区出产的大闸蟹各有千秋。一般而言,大闸蟹个头越大、重量越重,价格越高。消费者要注意区分,严加鉴别。

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查验包装

选购预包装蟹制品时,务必查看包装是否完整或真空包装是否漏气胀袋、是否变质。此外,还要查验外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、食品生产许可证编号等标识是否齐全。预包装蟹制品一旦打开包装应及时吃完,以防变质。购买时要向卖家索取相关购物单据,以备日后维权所用。

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