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美团亏损833亿后, 外卖开始无情疯狂涨价!

2019-03-28 20:39 
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外卖——上班族永恒的刚需

是时候来认真聊一聊了

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近日,“外卖自由正离我们远去”的话题

在网上被热议

多位受访白领通过外卖点餐时

发现这餐价明显贵了


于是引发微博上不少网友的讨论

这是逼着我们自己做饭的节奏么?

还是说方便面的第二春要来了?

微信图片_20190328203436.jpg

眼下的年轻人,点外卖成为“家常便饭”,如果哪天外卖平台瘫痪都不知道怎么解决温饱。


百度、美团、饿了么,你习惯用哪个呢?


今天小编可不是来推荐外卖平台的,而是来和你聊聊关于外卖变“贵”的那些事……

 

继 “车厘子自由、香椿自由、口红自由……”之后,“外卖自由”也正在离我们远去。


标准一出,网友直呼,这还能愉快的吃吃吃吗?


目前部分外卖平台不仅满减优惠变少,而且随之包装费,配送费以及起送价的增加,使得原本5块钱的早餐,加上配送费、包装费、起送价就可以高达20几块一餐,让许多小伙伴不淡定了,连“外卖”自由都要被剥夺了!

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网友纷纷大呼“外卖变贵了!”

 

北京的刘先生从事人力资源系统开发,由于工作繁忙,几乎都是靠外卖解决“温饱”问题。这段时间他发现,之前20块可以吃到饱,现在25块都不够吃。


咦!这饭钱怎么贵了? 这事儿并非偶然,深圳的张女士也发现了同样的问题。 “我现在叫外卖,都是先对比看看哪家便宜。


叫个麻辣烫,点着跟以前差不多的菜,价格算下来却比以前多付了一点。” 价格涨涨涨,你感受到了吗?

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究其原因,小编调查发现,有关于外卖平台的满减优惠减少、起送价和配送费变高、补贴红包不再“漫天撒网” 、外卖小哥“争夺战”愈演愈烈等原因,让消费者明显感觉到点外卖的花销比以前增加了。

 

商家:不是自己提的价


我们算了一笔账,叫一份外卖,需要支付的费用一般包括食品费、包装费、配送费……如果有满减优惠活动,或抵用代金券等,即能减少开支。


进驻外卖平台的一家餐馆老板透露,线上和线下(店里)的菜品价格一样,销量也差不多,但在平台订餐到了一定数额后,还要支付一定费用,这样餐馆并不挣钱。


同时,多位外卖商家也表示,外卖涨价并不是自己提的价,而是配送费和平台的抽成(佣金)越来越高,导致结算价高。“现在做外卖基本上没有利润。”“虽然成本增加,但我们的菜品价格没有往上调,主要是自己心里清楚,这一份东西值多少钱。”


小编调查发现,一些知名餐厅或连锁店有稳定的客源,有较强的市场议价能力。平台抽成提高后这些大商家可采取菜品涨价、减少满减优惠或自己送外卖等措施进行应对。

 

不过,很多以外卖订单为主的小商家,因客源不稳定,也不敢轻易在菜品上涨价,只能在饭菜的量上“打折扣”,或面临倒闭。

 

外卖涨价,谁来“买单”?


据媒体报道,其实在春节前美团就已提高了针对商户的佣金,并向商家发布通知称,自配送和美团专送抽点更改分别如下:独家自配送10%,非独家自配送15%,独家专送18%,非独家专送25%。


对此,美团外卖的工作人员解释,提高佣金主要是因为公司运营成本以及人工费用增加导致。


外卖价格上涨引发争议折射出商家、顾客和平台三者之间的矛盾。由于美团和饿了么占据了外卖市场的主要份额,因此有网友认为,“平台之所以可屡屡上调佣金,根源在于市场垄断,这给予了他们自由调价的权力。”


电商法第三十五条指出:电子商务平台经营者不得利用服务协议、交易规则以及技术等手段,对平台内经营者在平台内的交易、交易价格以及与其他经营者的交易等进行不合理限制或者附加不合理条件,或者向平台内经营者收取不合理费用。


 “平台提高佣金费率是否合理,事实上难以判断,还需根据实际情况进行判别。”


对此,电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾认为,商户为了不亏本,会通过减少餐品份量、提高餐品价格以及附加餐盒费等方式节省支出,最终这些成本会有部分转嫁到消费者身上。


其实商家与平台之间是互利互惠的关系,平台与商户应该进行充分的沟通来制定规则,共同为消费者提供服务。

 

“外卖自由”难,回归经济常态


消费者点外卖也常常会遭遇“货不对板”的问题。商家为了获得更多利润,对外卖和堂食采取差异化的质量管理,有的外卖在分量上缩水,有的外卖在制作上敷衍了事,这是消费者完全不能接受的。

 

然而,互联网经济的壮大,离不开实体经济的支撑。在质量和服务上,网络端和实体端都应该推行一个标准;而在消费者期待方面,也不妨回归常识,认清资本运作的规律和本质,在消费观念上为自己“松绑”。


说说你现在从家带饭还是点外卖?

欢迎各位小可爱积极留言!


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