13家“知名”餐厅被曝“脏乱差” 黄记煌、小肥羊等均在列

315期间,网上到处充斥着被曝光的无良企业和产品,真是听者生气,闻者愤怒。而深圳本土节目《法制时空》此前也曝光过13家极!其!不!卫!生!的餐厅。你可能会反胃,但面对这些“脏乱差”的餐厅,曝光与抵制是必须的!!!

被曝餐厅都是卧底记者的真实采访!有图有真相!


黑榜一:黄记煌三汁焖锅(深圳泰然店)

被爆时间:2015年8月

上榜理由:发霉米做饭、拍苍蝇的手做菜

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卧底记者发现黄记煌后厨变成“苍蝇乐园”。菜刀、餐盘、勺都用来打苍蝇。更恶心的是有厨工徒手捏完苍蝇之后直接炸馅饼、切菜!

店内使用的大米是发霉的!青椒、鱼等食材掉地上不用洗,淋上调料就上桌。厨师以客人等不了那么久为由,看到白面上的脏东西就直接扣掉。

黑榜二:原味主张椰子鸡餐厅(深圳益田分店)

被曝时间:2016年3月

上榜理由:过期食品、蟑螂乱跑、不明粉末做的椰汁汤

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“原味主张椰子鸡”是全国连锁的餐饮品牌,在深圳有近30家分店。广告中号称“纯正椰汁”的锅底竟然是三无产品和不明粉末兑制的。为了让椰子鸡更有椰香味,厨工会在锅里和盘里放些椰肉。而这些椰肉是早已切好已经发酸的“配送”椰肉。

在原味主张的后厨里,记者发现蟑螂的身影随处可见。打开后厨的冰箱,看到里面多种食物已经过期。

黑榜三:四海一家(深圳分店)

被曝时间:2016年12月

上榜理由:扫把刷蒸炉炒灶台、万能抹布、徒手抓吃的、包装食材涉嫌三无产品

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记者卧底时发现厨房师傅不仅徒手接触熟食,手指直接插饭里,还用扫把刷蒸炉炒灶台。

黑榜四:面包新语(深圳分店)

被爆时间:2015年8月

上榜原因:常年不换油、用自来水制作冰块、更换过期标签

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这家“面包新语”油炸锅里的油从来不换,咖啡可能是自来水调制的,连店里员工都表示,“我自己都不敢吃”。事实上,这家店早前也有使用过期面粉。

黑榜五:遵义虾子羊肉粉火锅店(深圳宝安店)

被爆时间:2016年4月

上榜原因:食品中非法添加非食用物质

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现场检查发现,当事人未能提供营业执照和餐饮服务许可证,使用的原材料羊肉未能提供检验检疫合格证及相关票据。现场还发现一包无名未知粉末。执法人员立刻联系市质检院对当事人使用的汤料和该包无名未知粉末进行检验。根据检测结果,这家羊肉汤面馆经营使用的火锅底料吗啡项目不符合相关要求,检验不合格。无名粉未检出吗啡、罂粟碱。

黑榜六:厨子印象(深圳福田店)

被爆时间:2016年8月

上榜理由:没作凉菜的条件售卖凉菜、发现过期大米

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黑榜七:很高兴遇见你(深圳福田店)

被爆时间:2016年9月

上榜原因:违规经营、厨工卫生习惯、万能抹布

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冰箱里有多包没有标记生产日期和保质期的速冻鸡肉。锅里的油黑得难以分辨。无论是制作馅饼、炸鸡、薯条,还是刚出锅的小炒,所有食物均不戴手套徒手制作。

其实“很高兴遇见你”的武汉、杭州、宁波等地的分店情况也不容乐观,口碑不佳。

黑榜八:金稻园(深圳福中店)

被爆时间:2016年8月

上榜原因:死海鲜煮粥、不明粉末提鲜、后厨脏乱差

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该店店员每天上班的第一件事就是打捞死海鲜,经过加工冰冻后,这些死海鲜最终被毫不知情的消费者吞到胃里。那为什么顾客吃不出死海鲜的味道,反而觉得他家的海鲜粥异常鲜美呢?因为员工在粥里放了大量鸡粉压住味道。而店里宣传的野味生米是普通大米,高汤则是普通米+水,再调以大量"鸡粉"辅助。

黑榜九:千味涮(深圳中信城市广场店)

被爆时间:2016年8月

上榜原因:不添加味精宣传造假、改食品保质期标签、多功能抹布

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黑榜十:小肥羊火锅(深圳罗湖国贸店)

被爆时间:2015年11月

上榜原因:老鼠高速通道、天花板剥落掉进刨肉机

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餐厅惊现老鼠“高速通道”,盘子、菜刀旁都是老鼠屎!面团、青菜掉地上,不清洗就继续使用,或者把玩一下食物再给顾客吃。天花板脱落物掉进刨肉机。

黑榜十一:华神龙火锅(深圳罗湖店)

被爆时间:2016年4月

上榜原因:后厨脏乱、老鼠成患

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该火锅店后厨的情况不堪入目,食品粗加工区未完全密封,像个临时搭建场所,清洗后的餐具露空摆放。厨工徒手抓老鼠后未清洗直接徒手抓食材,调配锅底。

黑榜十二:杨记串串香(源杨记 深圳南山店)

被爆时间:2016年9月

上榜理由:吃出两只死老鼠、餐具随地清洗

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一食客在餐厅吃串串香时竟然在煮串串的锅底,发现了2只已经死去的老鼠。当记者跟随执法部门进入门店后厨时,里面的卫生情况让人目瞪口呆!这家店后厨并无三防措施,食材周围环境极其恶劣。

黑榜十三:家家长沙米粉(深圳店)

被爆时间:2016年5月

上榜理由:使用来历不明食材、后厨满地油污、卫生状况欠佳

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执法人员在该工厂的冻库内,发现部分牛肚、猪肚、鸡肫、鸡翼等冻品涉嫌不合法。执法人员现场清查了206箱涉嫌未经检疫的冻品,330箱涉嫌标签不符合相关法规的冻品,共重约10吨。这些食材将运往“家家长沙米粉”在深圳市的50余家分店。

看完这13家“恶心”餐厅,小编整个人都不好了,对餐饮行业更是大失所望。好在这些餐厅小编基本没有光顾过。小伙伴们,吃饭还是家里最“香”,实在想去下馆子,一定要小心慎重啊!

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