鸡蛋这种食材基本上是每户必备的，然而鸡蛋若保存不当，也很容易变质，在苏鲜生SU FRESH买的鸡蛋变质了，遇到这种情况应该怎么办？
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在苏鲜生SU FRESH买到变质鸡蛋可以要求赔偿吗？
如果鸡蛋刚买来的时候好好的，后来因为自己保存不当导致鸡蛋变质，则商家不必承担赔偿责任。
若商家因工作失误，在备货时不小心将变质的鸡蛋配送给你，则可以电话联系商家，要求商家根据食品安全法的相关规定进行赔偿，赔偿商品价款的十倍或3倍损失金。
相关法规：
《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
鸡蛋怎么放置才能让保存时间更长？
刚回来的鸡蛋一定不能洗，因为鸡蛋表面有一层保护膜，鸡蛋沾水，表层的保护膜会消失，导致鸡蛋更容易变质，如果觉得鸡蛋表壳太脏，用布擦一下就可以。
暂时不吃的鸡蛋，建议连带包装盒一起放进冰箱冷藏室保存，低温环境可以延长鸡蛋保鲜时长。
苏鲜生SU FRESH概况
苏鲜生是苏宁超市线下门店的一个延伸品牌，是2018年由“苏宁易购”创建的新型线下生鲜体验超市，苏鲜生品牌经营产品丰富，包括蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等各类食材都能够在苏鲜生门店采购到。苏鲜生依靠在上海冷仓的食材保险生产基地，在上海/杭州乃至全国各地实现全面的苏宁物流冷链配送体系，突破了电商“最后一公里”发展瓶颈，最大程度提高了生鲜食材配送消费体验。无需多时，苏鲜生还会逐步在北京、广州、重庆/天津等全国各大省市建立苏鲜生自营生鲜体系。
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