鸡蛋这种食材基本上是每户必备的，然而鸡蛋若保存不当，也很容易变质，在易果生鲜买的鸡蛋变质了，遇到这种情况应该怎么办？
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在易果生鲜买到变质鸡蛋可以要求赔偿吗？
如果鸡蛋刚买来的时候好好的，后来因为自己保存不当导致鸡蛋变质，则商家不必承担赔偿责任。
若商家因工作失误，在备货时不小心将变质的鸡蛋配送给你，则可以电话联系商家，要求商家根据食品安全法的相关规定进行赔偿，赔偿商品价款的十倍或3倍损失金。
相关法规：
《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
鸡蛋怎么放置才能让保存时间更长？
刚回来的鸡蛋一定不能洗，因为鸡蛋表面有一层保护膜，鸡蛋沾水，表层的保护膜会消失，导致鸡蛋更容易变质，如果觉得鸡蛋表壳太脏，用布擦一下就可以。
暂时不吃的鸡蛋，建议连带包装盒一起放进冰箱冷藏室保存，低温环境可以延长鸡蛋保鲜时长。
易果生鲜概况
上海易果电子商务公司作为生鲜电商企业 ，从2005年起开始致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品生鲜食材。公司经营的“易果生鲜，全球精选”电商网站旗下经营水果、蔬菜、水产、肉类、禽蛋、食品饮料、甜点、酒类、礼品礼券8大品类共3200种产品以“常温、冰鲜、冻鲜、活鲜”4种形式，全程冷链运输，全年无休鲜活配送。包括常温产品在内的配送服务覆盖达367个城市。
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