去年被央视“315晚会”曝光的“土坑酸菜”还历历在目，又有橄榄菜企业被曝光严重的食品安全问题。
3月14日晚，广东广播电视台曝光了汕头市知名橄榄菜企业玉蕾的制作环境脏乱差。通过视频可以看到，该企业将芥菜随意堆放在路边，其中还混杂着一次性饭盒、烟头和塑料袋，散发阵阵恶臭，不时有苍蝇盘旋。
图据荔枝网
据报道，这堆像是垃圾的菜叶，却是制作橄榄菜的原料，堆放在路边是为了晒干，接下来它们还将经过腌制等环节，并进行二次加工，最终摇身一变成为包装精美的橄榄菜，流入市场。
上述的汕头市玉蕾食品实业有限公司是广东省一家老牌的橄榄菜企业，在当地知名度较高。官网显示，汕头市玉蕾食品实业有限公司始创办于1978年，前身为外砂副食品厂，是粤东地区一家较大规模农副产品研发和加工企业。目前主打产品有玉蕾牌橄榄菜、白糖贡菜、辣味萝卜、正宗咸菜、红油香鱼、橄榄菜扣肉、梅菜扣肉、红烧鳗鱼等三十多个品种，广泛销售于各大城市。
颇为讽刺的是，玉蕾还曾作为广东省地方标准《潮汕橄榄菜》的起草单位之一，玉蕾牌橄榄菜也曾被评为“广东省名牌产品”。
据南方日报报道，汕头市市监局及龙湖区市监局当晚连夜赶赴现场，取样调查并查封玉蕾等多家潮汕腌制菜生产商。
3月15日，潮新闻记者查询多个电商平台发现，玉蕾牌橄榄菜、腌菜等相关产品均已下架。
电商平台截图
而潮新闻记者在外卖平台发现，目前杭州部分商家还能搜索到“玉蕾”相关产品，不过销量寥寥无几。
此外，广东电视台还曝光了汕头沐彤园食品有限公司、汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂等腌制菜企业，也存在腌菜工人边抽烟边切酸菜、掉在地上的咸菜被捡起来使用等“脏乱差”问题。其中，汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂在2021年6月还曾因生产的“潮州咸菜”经抽检钠项目不符合标准要求，被汕头市龙湖区市场监督管理局罚没6100元。
