近年来，网上购物越来越流行，消费者可以不用离开家就能品尝到各地的风味美食。“良心制造”、“零添加”等手工食品也吸引了大量消费者。而这些标榜为“手工制作”的食品，离“三无产品”只有一线之隔。
一、网购纯手工制作糕点到手却是“三无产品”
几天前，一位消费者通过一个平台购买了一款网络名人蛋糕，上面标注着“纯手工制作”。不过，在收到该蛋糕后，发现该产品既没有产品标准编号，也没有标签生产商资料及配料表，因此怀疑该产品为「三无产品」。自己权益受损，向消费者权益保护委员会投诉。消保委工作管理人员可以根据消费者提供的电话进行多次联系该产品商家，但始终无人接听。工作研究人员需要根据王先生提供的商家地址实地调查走访发现，商家并未在该地址经营，此投诉最终还是因为联系无果而无法调解。工作相关人员提出建议消费者能够继续向购物系统平台企业寻求帮助，并将该线索移送给执法部门。
二、手工制作的食品也应符合相关规定
手工食品是否不具法律约束力？在消费者购买糕点的案例中，自制或购买的烘焙糕点定量包装作为预包装食品销售，应符合《食品安全法》和《预包装食品标签指南》的相关规定。根据食品安全法第六十七条的规定，预先包装食品的包装应当有标明下列事项的标签: (一)名称、规格、净含量、生产日期; (二)成分或者配料表; (三)生产者的名称、地址和联系方式; (四)保质期; (五)产品的标准代号; (六)储存条件; (七)国家标准使用的食品添加剂的通用名称; (八)生产许可证号码; (九)食品安全标准法律、法规或者规定应当注明的其他事项。
据了解，《食品安全法》对网络食品的安全监管也有相关说明。规定网上食品交易第三方平台提供商应对进入网络的食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任。如果他们应该依法获得许可证，他们也应该审查他们的许可证。
若消费者因网购食品企业受到经济损失，可以通过根据《食品质量安全法》第一百四十八条要求进行赔偿。消费者因不符合我国食品信息安全管理标准的食品发展受到严重损害的，可以向经营者要求国家赔偿损失，也可以向生产者要求自己赔偿损失。接到网络消费者对于赔偿制度要求的生产公司经营者，应当积极实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者社会责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
三、消费者在网上购买食品时应注意三个方面:
1、通过购买前留心平台企业商家资质。消费者在购买中国食品时应该可以选择一个正规的第三方支付平台，同时需要注意查看商家在店铺首页的资质信息，慎买无证商家的产品。
2、在食用前要注意产品包装标签。手工制作不是没有产品的遮羞布。消费者也应该意识到标记预先包装食品的简单规则，在食用前检查食品状况和标签，并提防食用过期或变质的食品。
3、在存在争议时，有效保护权利。对于侵害自身权益的企业，消费者应积极依法维权，向执法部门移交线索，共同维护网上食品交易安全。
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