问：A企业运营一个外卖app，A企业在制定该外卖app的服务协议和交易规则，商家进入和退出平台的机制，商品质量保障和消费者权益保护机制时应当遵循的原则是公开、公允、公道，这个说法正确吗？
消费保解析：错误。
根据《电子商务法》第三十二条 电子商务平台经营者应当遵循公开、公平、公正的原则，制定平台服务协议和交易规则，明确进入和退出平台、商品和服务质量保障、消费者权益保护、个人信息保护等方面的权利和义务。
更多《网络交易监督管理办法》和《电子商务法》试题解析，请单击访问 电商法大赛试题解析
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消费保解析：错误。
根据《电子商务法》第三十二条 电子商务平台经营者应当遵循公开、公平、公正的原则，制定平台服务协议和交易规则，明确进入和退出平台、商品和服务质量保障、消费者权益保护、个人信息保护等方面的权利和义务。
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