麦当劳被曝疑似售卖变质食品，消费者食物中毒如何求偿

而后林先生找到深圳布吉凯利莱餐厅的工作人员协商赔偿医疗费，但在理赔的过程中，商家以他无法出示发票为由拒绝给他赔付相关医疗费用。

据林先生所述，他在医院就诊过程中，大部分缴费都是通过自助机办理，所以没有第一时间开具相关的发票证明。此外，他在治疗过程中，前后在3家医疗机构就诊，而他只有在人民医院才能开到发票。

目前林先生的诉求是，要求深圳布吉凯利莱餐厅赔偿他就医过程中的所有医疗费用，但商家明确表示只愿意赔偿有发票的部分。

林先生表示，那些无法开具发票的医疗费也要给他报销，但如果商家不同意，他也不想特地跑到龙岗区第二人民医院去开具发票。他已经向商家提供了就医记录、缴费记录、病历单以及与该店的订单记录，如果这些证明都不能够让商家赔偿，那他想就算了。

针对此事，消费保咨询了杨河律师，律师表示，消费者因食物中毒向对应商家索赔时，必须提供发票以及病历，如果开不到发票，可以用医院开出的收据代替，但该收据必须有医院盖章。

案例中的林先生就因为所提供证明资料法律效力不够而索赔无果，虽然他可以到深圳龙岗第二人民医院开具发票向商家索赔部分医疗费，但深圳布吉凯利莱餐厅工作人员的态度让他觉得自己好像在敲诈一样，于是最后选择就此作罢。

近年来因食品安全问题'>食品安全问题而导致的消费纠纷屡见不鲜，造成这一现象的原因，一方面，各餐饮店经营者对食品安全问题重视不够，没有健全的食品内控体系，严格按照食品安全的标准来生产食品，另一方面对企业员工培训不到位，食品安全责任意识不强。

消费者食物中毒如何自救？

食物中毒是一种非常危险的情况，日常生活中我们都应该了解一些食物中毒时的自救措施，以便在危急情况通过初步自救举措降低中毒的严重程度。

食物中毒自救方法有自行催吐、口服盐水等，消费者食物中毒时，若进食时间较短且意识清楚，自行催吐是比较有效的方法之一，可以自己用手指或者筷子刺激咽喉部进行催吐，如果吐不出来，可以适当口服浓盐水进行刺激。

消费者食物中毒，商家应承担什么责任？

根据《食品安全法》第一百四十八条第一款，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

根据《食品安全法》第一百四十八条第二款，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

消费者又该如何求偿？

1、建议消费者直接与餐饮店的经营者在自愿、互谅的基础上协商处理，达成和解；

2、如若协商不成，消费者可以拨打“12331”向食品药品监督管理局举报投诉；

3、还可以直接点击下方链接在消费保平台发起投诉，消费保会安排专业的投诉专员帮您跟进处理。

消费保提醒，如果被医院确诊为食物中毒，消费者应保留病历卡、检验报告、就医发票、剩余食物等相关证据，并及时向区、县卫生食品药品监督部门报告，以便监督部门能够及时调查、采样，避免错过最佳调查时机而导致食物中毒责任无法认定。