此前，有网友发视频称在张亮麻辣烫店一加盟店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉（约一斤），店员表示，该产品是厂家统一配送。当消费者质疑是否为纯羊肉，店员表示，是纯羊肉并承诺假的包换。
随后，消费者把羊肉拿出送检，专业机构检测结果却显示含有“猪肉和鸭肉”。
消费者称，假羊肉进价约18元/斤，真羊肉进价约28元-38元/斤，他自己之前在张亮麻辣烫购买的3盒羊肉约1斤，然而竟卖到了54元，质疑“假羊肉竟然卖得比真羊肉还贵”。
张亮麻辣烫就涉事门店问题深表歉意，称“经过查证，发现涉事门店存在私自采购的行为，视频中检验的羊肉卷并非是我们总部统配的产品。”
并表示该店属于河北的一家加盟店，他们没有按照总部管理要求在指定的供应商处采购，并在门店进行售卖，总部将根据相关规定予以处理。
因监管不严造成加盟门店私自采买食材，涉事加盟门店按真羊肉市场价购买的送检食材，不存在知假售假主观故意，涉事加盟门店已主动下架全部私自采买食材，品牌方扣除该店全部保证金。
在消费保平台上，也收到有关张亮麻辣烫相关投诉。
王先生找到消费保称，自己在7月31日在张亮麻辣烫下单，在12点28分吃出了头发，我第一时间拍照也跟商家沟通，但并没有回复，同时申请退款，但商家驳回了也没有回复，申请客服介入，到现在为止没有给我任何反馈没有任何结果，要求退款并赔偿。
目前该投诉已处理，王先生表示满意。
张小姐也遇到类似问题，称自己7月4日六点左右，在张亮麻辣烫吃麻辣烫，还没吃两口，发现里面有个黑色的渣渣，开始以为是辣椒渣，仔细看是黑色的，好像是蚂蚁，差一点就吃了，找老板，店员说老板不在，店员就只把饭钱退给我们，没有其他的道歉，要求赔偿。
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来源：南方都市报、张亮麻辣烫、微博
