2025年11月底，随着美团、阿里巴巴、京东三季度财报相继发布，这场从春末烧到深秋的“外卖大战”首次以财务数字的形式，清晰地展示了其残酷性与深远影响。
半年烧光800亿，重塑新格局
2025年2月，京东正式入局外卖，进入这个年规模1.2万亿、用户近6亿的赛道。向来由饿了么、美团三七分天下的外卖市场，烽烟骤起。
4月，京东外卖推出“百亿补贴”，美团和淘宝先后发布闪购品牌，战火一触即发。
7月，阿里旗下“淘宝闪购”携500亿补贴强势参战，美团被迫全面应战。整个三季度，行业进入“补贴癫狂期”。
消费者：出现“0元购”“满18减18”等优惠，社交平台上“薅羊毛”攻略刷屏，网友戏言“商战再打下去，就要喝出糖尿病了”；
骑手方：爆单成为常态，部分城市骑手日收入突破千元；
平台端：美团、阿里、京东轮番刷新“单日订单量新高”，战报频传，硝烟弥漫。
然而，狂欢背后，是财报里的“血亏”现实：
综合估算，三巨头在2025年二、三季度因外卖大战累计少赚近800亿元，相当于每天“烧掉”4.3亿元利润。
这场大战不仅拖垮了三巨头的财报，也深刻影响了整个本地生活生态：
咖啡茶饮品牌：瑞幸配送费用同比暴涨211%，利润率下滑；霸王茶姬净利润下跌35%，陷入“不参与没流量，参与没利润”的两难。
平台商家：为匹配平台补贴，被迫降低客单价、压缩利润，部分中小商户退出外卖渠道。
用户体验：补贴虽带来短期实惠，但也出现“爆单致配送延迟”“低价低质”等问题，服务体验反而下降。
2025年的外卖大战，让整个行业付出了近800亿的“学费”，也重塑了外卖江湖新格局。市场份额方面，据摩根大通最新报告，按订单量统计，美团日单7100万，占市场份额的50%，阿里巴巴次之，份额为42%，京东占8%。
外卖大战白热化，投诉量应声而涨
消费保平台最新发布的《2025三大外卖平台投诉分析报告》，犹可窥见这场外卖大战的滚滚硝烟和消长变化。2025年1月1日至12月1日，消费保平台共收到三大外卖平台相关投诉4.4万件，涉及金额1432.1万元，投诉解决率为48.77%。
6月份到7月份，外卖大战进入白热化阶段，三大平台投诉量出现显著增长，8月份以后投诉量出现减少。
报告显示，三大外卖平台的相关投诉主要集中在服务态度差、食品安全和不处理等问题上，占比分别为22.77%、14.17%和11.19%。
2025年11月26日，襄阳的消费者郭先生在饿了么（淘宝闪购）“醉得意家常菜”点外卖吃出槟榔渣，“我点了一份炒鸡，一份豆腐，一份蒸鸡蛋，在炒鸡里面吃到槟榔渣。”
消费者上传外卖实图
郭先生第一时间和平台、商家联系，并且把异物第一时间拍给商家，商家以需要核实为由，再无联系，却立马退还了费用。
郭先生不满商家的处理方式，自己的合法权益受到侵犯，应该依法给自己赔偿并道歉。
《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
2025年12月2日，山东的李先生在消费保平台投诉，他在11月30日送餐时遭平台误判“虚假送达”，被美团扣款71.1元（餐损21.1元+罚款50元）。
李先生称，他配送地址准确无误，顾客却称未收到餐品，导致他遭到平台处罚，“打客服申诉无果，现投诉美团平台助长顾客白嫖霸王餐，由骑手买单。”
外卖小哥上传实图
在消费保平台，像李先生这样的案例还有不少，有的因“店员告知客人自取，点送达被扣款”，有的因“沟通问题”“电梯信号”被系统误判。
报告显示，美团、京东外卖、淘宝闪购这三大外卖平台的投诉者诉求主要涉及赔偿补偿、解释道歉和改善服务等；其中，要求赔偿补偿的诉求占比达26.92%；其次是要求解释道歉，占比为26.67%；要求改善服务排名第三，占比为20.70%。
外卖平台投诉量的暴涨，也在警示入局者：靠烧钱换规模的时代已经结束，接下来，谁能用技术、效率和服务赢得用户，谁才能在新一轮即时零售淘汰赛中活下来。
【声明：以上所有数据均来源于消费保平台，仅代表企业在消费保平台的投诉解决情况，不代表其他平台或企业总体投诉解决情况。】
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文 |子不语
编辑丨得鹿
数据支持 | 海宝
