近日，短视频创作者周小闹在《饭店寒假工》系列中塑造的“紫薯精”角色，凭借魔性台词“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”，意外带火连锁麻辣烫品牌“刘文祥”，引发全网玩梗热潮和线下消费狂潮，多地刘文祥麻辣烫门店因订单暴增，甚至出现暂停营业、配料断货的情况。周小闹账号也在短期内实现大幅涨粉。公开信息显示，“周小闹”视频账号近7天涨粉超过136万，仅3月2日单天涨粉超过30万。
武汉街道口一家刘文祥麻辣烫门店老板向记者透露，每天上午10点一开门，就有数百单外卖订单堆积，单日需处理上千单，常常需要关停外卖平台2小时才能消化积压订单，单日营收已突破17000元。他表示“我谢谢紫薯精，员工忙不过来，还加了工资。”更有门店表示：“最近堂食人太多了，我碗都去别人家借了，赶紧连夜又买二十个大碗。”
除了人手紧张外，门店供应链也面临压力。有门店店员称，近期麻辣拌相关核心配料因厂家供货不足已售罄，具体到货时间尚不明确，只能建议顾客想吃的话可以备注加点别的料。
针对门店暂停营业、配料断货的情况，记者致电多家刘文祥门店核实，店员均给出一致回应：“最近因为网红视频带火，点单的顾客太多了，根本做不出来，外卖配送时间也比平时延长很多。”西安新城一家门店店员补充道，外卖会不定时开启，订单太多做不过来就会临时关闭。
值得一提的是，此前周小闹在视频中曾回应是否与刘文祥合作，周小闹表示：关于刘文祥给没给广告费的事情，很多人在问，没给!老爷子很好，特别有格局，其实找到我了，想聊聊有没有机会合作一下。我觉得，合作是周小闹和刘文祥的事情，但喜欢吃，是紫薯精的故事，我不想视频变味儿，也不想刘文祥变味儿，那就让紫薯精在剧情里好好爱他的刘文祥吧。
据悉，刘文祥麻辣烫关联的刘文祥（山东）品牌管理有限公司成立于2019年，由刘文祥全资持股，经营范围涵盖品牌管理、餐饮管理等，已注册多枚“刘文祥”相关商标。面对突如其来的热度，3月3日，话题#刘文祥麻辣烫暂停新合作 也登上热搜。记者从刘文祥麻辣烫官方品牌合作账号处了解到，刘文祥麻辣烫发布了《关于暂停接收新合作咨询的通知》。通知中提到，自3月2日起至4月3日，公司暂停接收新的合作业务咨询。此前已完成咨询或已进入沟通流程的意向客户，可按原定流程正常办理预定及后续事宜。
值得关注的是，刘文祥麻辣烫爆火的同时，相关消费纠纷也随之出现，消费保投诉平台收到多起与之相关的投诉。其中，北京一名消费者反馈，其中午在外卖平台下单刘文祥麻辣烫后，发现商家少发餐品，且菜品中有毛发；联系商家后，对方让其自行找平台客服处理，可平台客服迟迟未解决，订单也被平台自动结束，目前该投诉已处理完毕。
如果您在消费刘文祥麻辣烫或其他餐饮品牌过程中，遇到少发漏发、食品变质、商家推诿、平台不处理等问题，可随时通过消费保平台在线提交投诉，消费保将协助跟进处理，依法维护您的合法消费权益。（
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本文综合来源 | @九派新闻、@密度新闻、@北京商报
