海底捞涨价、西贝涨价、丰巢开始收费、快递打算涨价……每一则新闻,都牵动着瑟瑟发抖的钱包。
还没报复性消费,就报复性涨价了?
奶茶究竟是怎样的一个存在呢?
没有什么烦恼是一杯奶茶解决不了的,如果有,那就两杯~
这段金句,时常环绕在办公室里、教室中。被无数上班族、学生党称为“精神支柱”的奶茶,似乎已成为了时下颇能代表年轻群体的社交必备品。
而这原让人欲罢不能的甜,却在这个夏季让它的忠实爱好者们感觉不太甜。
为什么?答案很简单:涨价了!头部奶茶品牌接连跨入30元时代。
被视为“续命”的奶茶涨价后,除了今天吃什么的世纪难题,又多了一道纠结题:喝奶茶or不喝奶茶?
喝,对不起自己的钱包;不喝,对不起自己的欲望。
究竟,凭什么涨价?
奶茶存在于世界的各个角落,有的是有特殊的香料调和,也有的掺着乳酪…奶茶的种类和食用方式越来越多,奶茶品牌也如雨后春笋般不断涌现。
万变不离其宗,制作奶茶最主要原料始终是奶、茶和糖。
据《中国食品报》的消息,奶茶重要原料之一的茶叶,因受疫情影响,采茶效率明显下降。
尽管早春茶并非是奶茶店的主要用茶来源,但面对流通率低迷的新茶,让一众奶茶品牌店不得不相应提高所需的茶叶收购价,充足货源,以应对变幻莫测的市场环境。
另一重要原料——牛奶方面,由于畜禽产业发展受到疫情冲击,畜禽产品的供给普遍出现短缺,供不应求的情况再度出现在乳制品行业。
当然了,一杯售价不过双位数的奶茶中,使用的是“真”牛奶还是奶精,就不得而知了。
而对奶茶品牌涨价的市场行为,有业内人士分析,这不仅是原料成本上涨的原因,还与物流价格、运营成本上涨、消费力不足等综合因素有关。
因此,奶茶涨价,确实有它的道理。
后浪还是后浪,支柱却不是那个支柱
看到过这么一句话:
一切不以消费者为初衷的涨价都是耍流氓。
这句话的意思是,涨价,没问题,但价格上涨的同时,也应该配套相应的服务、品质和价值的上升。这才是合理、健康、负责的做法,也是一个良心品牌该有的觉悟。
每个后浪心中都有属于自己最爱的一款饮品,可能是一杯温热养生的枸杞泡人参,也可能是一杯少糖走冰的奶茶,也可能是香氛萦绕的低因咖啡…千变万化、格调不一的饮品,正如后浪们的生活,苦涩与甜蜜交叉却丰富多彩。
这一切都映射着后浪的生活,也寄托着他们对生活最简单却最真挚的热爱。
奶茶文化的走红是人们从理性消费到感性消费的转变,喝奶茶所带来的快感,也正是后浪社畜对生活的一种排遣,而在奶茶涨价的当下,这份感性主导的消费似乎出现了理性的克制,这也正是后浪社畜对眼下生活的真实呐喊。