韩国网红火鸡面被曝“双标”,回应来了!
来源:消费保更新时间:2022-04-12 17:21:34

近期,有网友爆料称,韩国进口火鸡面存在保质期双标问题,其在中国销售的产品保质期显示为一年,但在韩国本土销售的产品保质期显示为半年。


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三养火鸡面是一种方便面,因为一些韩国综艺和博主的“吃播”,这款以“特别辣”为卖点的方便面成了“网红”食品,在年轻消费群体当中人气颇高。而保质期“双标”一事,也在网友间引发热议。


O1韩国网红火鸡面保质期“双标” 


据媒体报道,在北京的一家超市,记者看到了3款不同口味的韩国三养火鸡面,均以“辣鸡肉味”为主打,价格为单包7-9元左右,包装上显示,该产品产地为韩国,保质期为12个月。


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通过査询该方便面品牌方中国官网了解到,目前其在国内出售的方便面品类共有九种,网站上的同款产品,在选择韩文版时,产品保质期显示为6个月,而切换至中文版和英文版后,同款产品的保质期却都显示为1年。


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中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红:油炸方便面是一个含有比较多脂肪的食物,它最容易发生败坏的原因就是脂肪氧化,所以制作方便面的时候要采取各种措施来预防和控制脂肪氧化,来延长它的保质期。


假如你吃的食物当中有过多的含有自由基和一些促进衰老的脂肪氧化的产物,会给我们身体的抗氧化的系统造成很大的负担。


如果同样一款东西是同样的工艺、配方、包装,在它那卖6个月,在我们这说是12个月,这就不合适了,它得拿出证明,来证明可以延长那么长时间。


O2中国方便面保质期基本为半年 


方便面一般保质期有多久?业内人士表示,方便面大多属于油炸类食品。在油炸过程中,油脂经过高温加热,会发生水解反应,继而出现游离脂肪酸增加,理化指标升高。因此方便面厂家大多将保质期定在6个月左右,避免长期存放导致理化指标超标。


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目前日清、农心、今麦郎、白象等多个品牌的方便面保质期均为6个月。查看国内方便面市场占有率较高的康师傅和统一两个品牌的天猫旗舰店,均显示店内售卖的方便面保质期为6个月。



同时,该业内人士表示目前国家没有针对方便面保质期的明确标准,但“国家《食品安全国家标准》中,关于方便面的理化指标、微生物限量等,都有清楚的规定。”


对于三养火鸡面在韩国本土和在华销售施行两套不同保质期这一行为,该业内人士分析认为:“此举的目的也许是为了方便代理商更好地销售。”


O3韩国三养食品公司回应 


对于这款进口方便面在中国国内与韩国本土保质期不相同的问题,生产商又会如何回应?对此,财经频道记者第一时间致电了该公司询问相关情况,并在当地时间11日收到公司以书面形式给出的回复。


回复中称,三养食品所生产的方便面都是在韩国本土生产,并获得国际性食品安全认证。考虑到从产品生产到全世界消费者的过程需要经过韩国陆运及国际海上运输、进口对象国或地区的检疫、清关等漫长的过程。公司对出口方便面适用延长保质期等出口产品的标准,不仅是中国,出口到其他国家和地区的方便面保质期同样为一年。


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据了解,三养食品在出口产品生产过程中添加抗氧化成分,延长流通期限,而韩国国内产品则流通速度较快,不添加抗氧化成分。


韩国三养食品公司旗下多款方便面目前已出口到海外100多个国家及地区,从出口对象来看,中国、日本、美国出口量占比最大。尤其是人气产品火鸡面在中国销售额占海外销售额的四成以上。三养食品公司表示,今后会努力优化产品,遵守相关国家法律法规。



内容编辑/立安

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内容来源/ 央视财经、红星新闻、极目新闻


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关键词: 网红火鸡面被曝双标 三养火鸡面回应
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