打记事起，家里就有一台老冰箱，每到夏天，从冰箱里抱出半个西瓜挖着吃，是我童年最美好的记忆。时光飞逝，冰箱也在更新换代，从原来的绿色老旧式，变成了洋气的十字开门式。冰箱变得越来越大，可以装的东西越来越多，常常恨不得把家里所有的食材都塞进去，仿佛有了低温冷藏的保障，食材会永不腐朽。
然而，小编最近才知道，有些食物冷藏后反而会加快腐败变质的速度，不仅口感会变差，还影响冰箱里的其他食物。天呐，难道这么多年，冰箱都用错了？
接下来，就让消费保为广大消费者指点迷津，告诉大家关于冰箱的小秘密。
荔枝。荔枝在零度以下的环境里放一天，表皮会变黑，果肉会变味。想吃新鲜荔枝，您就别往冰箱搁。
香蕉。香蕉在12度以下的环境贮存，会发黑腐烂。
牛油果。低温环境会让牛油果“终止”成熟。所以买到比较生的牛油果，不要放冰箱；如果不想让它熟得太快，最好放在棕色纸袋里。
柑橘类水果。橙子、柠檬、桔子等柑橘类水果，在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉容易发苦，所以也不适宜放在冰箱里。柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。
西红柿。西红柿冷藏以后，质地和口感会变差，最好在室温下存放。
洋葱。洋葱味道冲，会影响其他食物。所以洋葱最好别跟其他食物一起放在冰箱里，建议把洋葱放在阴暗、干燥、通风的地方，避免发芽。
大蒜。大蒜在干燥低温的地方能放两周，但如果放在冰箱里，水分和味道就会流失，还会让冰箱里的味道变得很...难...闻...你懂的。
黄瓜、青椒。黄瓜、青椒在冰箱里放太久，会变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。（咦，想想也是蛮恶心的）冰箱的温度一般为4-6度，而黄瓜喜欢的温度为10-12度，青椒为7-8度。
绿叶菜。绿叶菜要放进保鲜盒，冰箱温度控制在0-4度之间，才能达到保鲜效果。储藏前不要清洗，也不要放太长时间。还有，土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜放在室温下保存就可以了，不需要放冰箱。
面包。新鲜面包放在冰箱冷藏后很容易变“老”，等拿出来会发现它又干又硬，还容易掉渣。
咖啡。咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味，建议把咖啡放在密闭的容器中存放。
巧克力。夏天室温高，很多人都喜欢把巧克力放在冰箱里以防融化，其实这是完全错误的。冰箱里环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力会失去原本的醇厚香味。
火腿。在冰箱里，火腿中的水分很容易结冰，会促进火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量会明显下降，大大缩短保持期限。
看清楚了吗？以上这些食物都不适宜放在冰箱中储存！不说你还不知道吧？没关系，从现在开始关注消费保，保保每日给你推送最实用的消费资讯，让你成为朋友圈里最理智、最拉风的消费者。不用谢，我们就是这么贴心。
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