我一勺“三花淡奶”，全是“科技与狠活”！听听专家怎么说……
近期，多名短视频博主揭秘食品行业“内幕”，介绍通过“加科技”的方式将普通食材化身网红食品的做法，让“海克斯科技”、“三花淡奶”等词走红。清汤寡水的骨汤加入一勺三花淡奶，立马变得纯白浓郁；明胶片剪成细丝在植脂末融化的水中浸泡一会，捞出后加果糖或者蜂蜜，竟做得酷似燕窝……网友：科技含量太高不敢吃近日，抖音博主辛吉飞、刘怂等凭借一系列揭秘食品制作“内幕”的小视频，引发了众多网友关注。视频中，两位博主向我们揭示了，一勺三花淡奶和一锅水就能调配出奶白的“骨头汤”；明胶片加上糖浆就能变成即食燕窝；白砂糖加添加剂就能制成蜂蜜；就连烧烤摊浓郁的鱿鱼味可能也不是其本身的味道，而是香油调和后散发出的；螺蛳粉的臭味
2022-09-29 15:22
太恶心了！高速服务区餐厅老鼠在包子旁乱窜、悠闲理毛
9月11日，在广东广州，网曝京港澳高速瓦窑岗服务区一餐厅橱窗内有老鼠乱窜。视频中，老鼠在橱窗内悠闲理毛，随后又在食物旁乱窜。12日，广州市长热线工作人员称，事情已转交相关部门跟进处理。该服务区负责人回应称，此事属实，服务区已关闭该食品档口，进行整改，并对服务区餐饮部门统一进行消杀和除四害处理，杜绝此种情况再次发生。视频评论下，网友纷纷对该店食品安全提出质疑。也有网友在评论中玩梗，让人啼笑皆非。在各大社交平台搜索过后，保保发现，此类食品安全事件有很多。2022年1月22日10时，百色市市场监督管理局接到该市辖区内高速公路服务区一餐饮店出现“老鼠与食品一起罩在食品罩内”的视频信息后，立即组织执法人
2022-09-15 14:50
知名品牌“双汇”被查处，车间脏、乱、差
近日，南昌双汇食品有限公司被曝出多名员工未按操作流程消毒，用浑浊的水洗毛巾擦拭猪肉等食品安全问题'>食品安全问题，赣江新区市场监管局已对南昌双汇公司涉嫌违法违规行为进行立案查处。3月14日晚间，有媒体发布南昌双汇工厂乱象调查，视频中称，南昌双汇工厂出现生产消毒车间风淋系统损坏、工作服发臭脏污不更换、多名员工未按流程操作消毒、掉落地上的猪排未清洗直接用、用浑水洗毛巾擦拭猪肉等食品安全问题。视频中，车间班长对于掉在地上的猪肉不用洗，直接装袋这一做法表示，“只要别让我看见（卫生乱象）”。此外，该报道还称，南昌双汇工厂还疑似存在通过外包合同逃避劳动法、让新员工放弃三险一金，入职健康证体检考试抄答案走过
2022-08-27 14:16
火锅店用“地沟油”被判赔1376万！
没有什么是一顿火锅不能解决的如果有，那就两顿~可是当火锅里用的是“地沟油”……近日，#火锅店老板反复用老油被判赔1376万#这一话题引发大家热议。据成都高新法院官方微信消息，成都高新法院公开开庭审理一起火锅店生产、销售有毒、有害食品案。2018年4月，成都高新区起航巴蜀印象火锅店负责人付某某授意该火锅店的2名工作人员参与餐后废弃油脂提炼。通过过滤、沉淀等方法，将顾客食用后的餐后废油回收加工制成“老油”，再将“老油”添加到新的红锅锅底中，对外销售供顾客食用。经鉴定，2018年4月至2020年11月22日，该店生产、销售添加“老油”的火锅锅底金额达137万余元。2020年11月23日，突击检查现场
2022-08-27 13:51
湖北新未来幼儿园给孩子吃过期食品，家长质疑反被怼
“你看这是过期的牛奶”，“这是发臭的肉”，在湖北襄阳新未来汉水华城幼儿园挤满了愤怒的家长，他们不能理解，孩子学费一年2万7，园方提供的竟然是过期牛奶和变质肉。老师误发采购单，和食谱有出入一位家长称，前一天晚上幼儿园老师误把采购单发到家长群里了，家长们才发现了此事的端倪。“他们提供的食谱是土豆牛腩，但是我们在清单中看到幼儿园买的是冷鲜牛护心肉。”魏女士表示，采购单中和食谱有较大出入。据魏女士提供的采购单显示，买了13元每只的冻白条鸭15只，冷鲜牛护心肉20斤，猪肉丝6斤，猪肉馅3斤等，一共20件商品，总计1955.28元，下单时间是4月26日22时52分。于是第二天一大早家长们便到学校核实该事件
2022-08-27 12:05
蓝鲸生活充值“29.9得100元”话费券活动，已有上千人中招！
网络时代促销活动五花八门，尤其是话费充值活动，乍一看活动力度很大，实则是一场精心策划的消费陷阱。许女士在消费保提交投诉称：在喜马拉雅听书，突然蹦出来个广告，充值29.9得到100元话费，充了钱却得不到话费，让下载APP领取。充值话费变话费券许女士充值后，收到一条短信回复：“恭喜您获得100元话费券包，这是您成功开通蓝鲸生活卡的新人福利……”话费和话费券仅一字之差，意义大不同。顾名思义，话费可以直接到账，而话费券则包含了一定的使用规则。话费券分20个月使用果然，许女士收到的话费券有着较高的使用门槛。100元的话费券分成了20张5元的面值，并限制每个月只能使用一张。要想使用完这些话费券，需要近两年
2022-08-27 11:46
上海排名第一咖啡馆when pigs fly 当猪飞被查
打卡，种草，发朋友圈，说到网红店，大家能联想到一系列动作。然而打卡网红店也不能光看点评网站上的排名了，因为近期上海出现了两起网红咖啡店“翻车”事件。网红店“whenpigsfly当猪飞”被立案调查因使用超过保质期的食品原料加工制作食品，愚园路上的网红咖啡店“whenpigsfly当猪飞”（上海粉猪餐饮有限公司）被长宁区市场监管局依法立案调查。5月12日，长宁区市场监管局执法人员现场检查上海粉猪餐饮有限公司时发现，当事人厨房冷加工食品专间的垃圾桶内有4个已用完的巴氏杀菌蛋白液盒子。其中一个蛋白液盒子的外包装标签标示生产日期/批号为“2022030613010”，保质期为45天（贮存条件：0-4℃
2022-08-25 17:08
知名虾店被曝用黑油死虾，后厨卫生触目惊心
人间烟火气，最抚凡人心。进入盛夏，约上三五好友，组一顿小龙虾局，夜生活顿时美妙了许多，小龙虾堪称夏天的灵魂。多少人对小龙虾毫无抵抗力，然而有商家出售的美味小龙虾，后厨卫生状况令人担忧。死虾也用，不臭就行据中国质量新闻网报道，龙虾界颇具人气的肥肥虾庄武汉天地店，被曝后厨卫生堪忧，洗虾员工表示死掉的虾也能用，除非它臭掉。炸小龙虾的油被反复使用，即使颜色变黑也未被更换。有人徒手（未戴手套）摆盘，后厨员工还被拍到“偷吃”，无论是锅里的，将上桌的，还是外卖配送的小龙虾，都逃不过其偷吃的“小手”。用抹布擦拭即将要出餐的小龙虾，试问这样上桌的小龙虾，你还想吃吗？据悉肥肥虾庄在武汉非常具有影响力，地铁内还有其
2022-08-25 17:05
张亮麻辣烫碗有污垢被质疑不刷碗，门店回应是长期沉淀物
8月23日，网曝安徽宿州张亮麻辣烫大润发店一顾客吃完麻辣烫后发现碗底有一层污垢，用指甲盖抠出一指“污垢”，质疑店家不刷碗、消毒不到位。店家回应称，每天都刷碗并消毒，因为是隔热塑料碗，长期使用会有沉淀物质，刷不掉，目前店里全部换了新碗，员工已被开除。张亮麻辣烫被爆食品问题并非第一次3月，重庆一网友称在张亮麻辣烫外卖里吃出蟑螂。当事人表示，在快吃完的时候发现汤面下面飘了一个黑色的东西，仔细一看竟然是蟑螂。今年4月，张亮麻辣烫一门店被查出过期麻辣烫底料菌汤味16袋，罚款7000元。2月，网友爆料称吃张亮麻辣烫吃出虫子，商家称其为料渣子。网友称：想象一下，如果不是白汤，那就真当料渣子吃掉了！多恶心。张
2022-08-24 17:33
华莱士再上热搜，汉堡吃到生肉
7月22日，石家庄王先生在华莱士天山科技园店给孩子买了两个汉堡，回家后孩子吃了一半说汉堡的味道和平时不同，难以咀嚼。王先生打开汉堡后发现里面的鸡肉几乎全是生的。王先生表示当时孩子已吃下一半汉堡，只担心孩子的健康，是否退款并不重要，只要孩子健康就不再追究。涉事门店店长表示，当天店庆太忙了，可能是因为新员工的疏忽导致，已向王先生全额退款，并且下次会多赠送一些食品表歉意，之后也会对鸡肉增加相应检验措施。但按照《食品安全法》规定，针对华莱士这一违规行为，消费者除了要求其赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的按一千元计算。华莱士多次因食品安全问题被罚近年来，华
2022-08-23 17:13
累计涉及诉求金额
129.348 亿元
累计服务用户
1734 万人
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