近日，南昌双汇食品有限公司被曝出多名员工未按操作流程消毒，用浑浊的水洗毛巾擦拭猪肉等食品安全问题'>食品安全问题，赣江新区市场监管局已对南昌双汇公司涉嫌违法违规行为进行立案查处。
3月14日晚间，有媒体发布南昌双汇工厂乱象调查，视频中称，南昌双汇工厂出现生产消毒车间风淋系统损坏、工作服发臭脏污不更换、多名员工未按流程操作消毒、掉落地上的猪排未清洗直接用、用浑水洗毛巾擦拭猪肉等食品安全问题。
视频中，车间班长对于掉在地上的猪肉不用洗，直接装袋这一做法表示，“只要别让我看见（卫生乱象）”。
此外，该报道还称，南昌双汇工厂还疑似存在通过外包合同逃避劳动法、让新员工放弃三险一金，入职健康证体检考试抄答案走过场等。
这些车检乱象被曝光后，江西省市场监管局立即责成赣江新区市场监管局组织开展调查，并指派2名专家当晚赶赴南昌双汇公司生产现场指导核查处置工作。
检查组对南昌双汇公司生产车间进行了现场检查，查看了企业岗前培训、操作规程、投诉举报台账以及监督检查记录等一系列资料，现场抽取了样品送检。
针对媒体曝光和现场检查中发现的问题，赣江新区市场监管局已对南昌双汇公司下达责令改正通知书，要求企业立即整改，并对涉嫌违法违规行为立案查处。
3月15日，双汇集团就食品安全问题致歉，对相关责任人进行停职处理，封存310kg溯源冻猪寸骨，并对视频中掉落的“冻猪寸骨A”批次产品溯源，共计310kg，已全部封存管控。
天眼查显示，南昌双汇食品有限公司是双汇发展的全资孙公司，主要从事高、低温火腿肠等肉类食品加工，总投资12亿元。2019年5月，南昌双汇就曾因里脊肉产品被检出氧氟沙星等问题而抽检不合格。
消费保平台上关于双汇品牌的投诉，大部分问题集中在食品安全方面。
向先生投诉双汇品牌，表示购买双汇火腿肠吃到一半，发现有黑红色不明烂肉，味道奇怪有点馊，而客服回复说这是正常的。
孟女士在双汇火腿肠中吃出来毛发，一根火腿肠两根毛发在同一个地方竖着，孟女士称自己还吃进去了一口，不知道是什么毛发，是否有危害，怪恶心的。
食品安全关乎民生，是重中之重，希望所有食品企业能够认真对待，不要等到被曝光之后再致歉，从源头上就要杜绝食品安全问题，这才是广大消费者所期待的值得信赖的好品牌。
