不久前，一篇刊发于在线教育学术研究刊物eFood上的论文，指出某品牌零添加酱油疑似添加了外源谷氨酸而未标注。一时间，引发业界一个关于我国食品“零添加”问题的讨论。目前存在许多相关公众对食品安全添加剂发展仍有一些误解，企业不能以“零添加”作为一种吸引更多消费者的噱头。人们对食品添加剂的误解主要包括两个方面：一是对企业宣传的误解，二是对食品添加剂本身的误解。事实上，一些人对企业宣传的误解，更准确地说，是被企业宣传所误导。有媒体调查发现，从乳制品、饮料、火腿肠，到调味品、食用油等，预包装食品标注“零添加”“无添加”已成风气，但不同企业对此定义不尽相同。如某品牌酱油产品包装标称“零添加”是指不添加味精

近年来，假冒卖家除了利用拍卖平台曝光外，还利用各大电子商务和社交平台的算法和推荐机制开发了一些“引流”方法，穿插着各种类型的商品和内容，这不仅影响用户体验，更让假冒商品横行网络，容易使消费者陷入某种缺乏洞察力的迷局。一些无良商家利用网络平台现有的拍卖机制，将拍卖产品变成微信引流的窗口。表面上商家通过淘宝、微博等平台拍卖奢侈品，这样就没问题。事实上，虽然商品的第一张图片标有醒目的微信号，但商品的细节却是空的。无良商家不直接在平台上交易，导致消费者使用微信。比如在淘宝拍卖平台上做交易，店铺卖假货会被关闭，但是会被分流到微信交易，没有留下卖假货的交易记录，从而规避平台的监管。上万元、数万元甚至企业价

目前，一些医疗器械商户往往打着"免费体验"的旗号向老年人销售。这些所谓的"体验式营销"中，存在着虚假宣传和假冒伪劣产品等诸多问题。一、消费者投诉量增加近年来，许多消费者通过线上或线下渠道购买医疗器械，导致消费者投诉增加。根据统计局的12315平台统计数字，在2020年，本局共接获667宗涉及医疗仪器的投诉，其中453宗为线下投诉，153宗为网上投诉，另有61宗为其他投诉。血糖仪、血压计、制氧机等医疗设备和各种治疗器械正逐渐用于日常家庭保健和健康监测服务。除了实体店卖的好，随着电子商务的成熟，很多消费者会选择在网上购买医疗器械，提醒消费者网购要谨慎。二、“免费体验”套路多“免费使用体验”是时下比

虽然多年来一直有专业人士提醒，所谓"儿童专用""老人专用"等产品，"专用"字多为自贴业务，其商业运作有花招成分，涉嫌误导消费。但这种提醒的效果似乎并不明显，市场上各种"××专用"产品仍在涌现，很多消费者花错了钱却不知道。有媒体调查了一些“儿童专用”产品，发现很多问题。比如儿童太阳镜大多色彩鲜艳，有各种装饰，但专家指出，漂亮的儿童太阳镜不适合儿童。有的太阳镜可见光透射比低，儿童戴上后看不到道路或障碍物，可能造成意外伤害；太阳镜上的饰品边缘锋利，可能会划伤儿童；如果镜片是玻璃制成的，一旦损坏，可能会对儿童的眼睛和身体其他部位造成损伤。再比如，商场里有卖“儿童专用”爽身粉，但是外包装上有一些卡通形象

食品安全一直是公众最关心的社会问题，各种谣言隐藏其中混淆视听，并有周期性和季节性的传播规律。互联网上流传的许多文章是荒谬和不科学的，但它们被广泛转发，干扰了公众对食品安全事件的理性认识。春夏时节是大量新鲜果蔬上市的季节，但有关各类果蔬不安全的传言却层出不穷。有人说鲜艳的水果有色素，有人说成熟的果蔬会引起性早熟，有人说淡季的果蔬会有农药，这是真的吗？一、注射药物使其往好的方向发展出现称“红心柚注射色素导致变色”、“甜红西瓜注射导致”的谣言，纯属谣言。首先，如果注射色素，果皮会有明显的针孔，消费者很容易识别。其次，表皮保护了果实，而针孔为外界的虫子和细菌打开了通道，会导致针孔附近的果实腐烂变质，大

关于无糖饮料有各种各样的争议。有人认为无糖饮料减少了糖分摄入和热量摄入，有助于控制体重；有人认为无糖饮料的出现，让人对饮料的喝量没有节制的标准，所以喝的更加放肆，这样对身体并不好。的确，现在通过各种传统节日聚会时，很多不喝酒的人也会倾向于进行选择无糖饮料企业作为代替品。但无糖饮料发展真的比其他饮料更健康吗？无糖饮料它能减肥？只是对部分人相对有效。无糖饮料配料表不添加糖，如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等，取而代之的是替代糖或合成甜味剂，通过它给饮料带来甜味，如：罗汉葡萄糖、甜叶菊糖苷、红霉素、甜素、阿斯巴达、三氯蔗、蔗糖、蔗糖等。这些物质的味道足够甜，足以满足人们的甜味，但热量很低，如甘油的热量只有2.

昨日（29日），#北京最后一家狗不理停业#登上热搜。网友评论/图源微博网友评论/图源微博这个曾经火上春晚的老字号，为何被网友评价为“一手好牌，打个稀烂”？狗不理退出北京市场？相关报道/图源微博3月29日，据《北京商报》报道，在经历了去年王府井店的“差评”风波后，狗不理位于北京王府井的店面早已易主。仅剩的前门店大门紧闭，门前挂着“店内装修”的字样。狗不理集团官网信息显示，目前狗不理在北京已经没有门店，这个号称有着163年历史传承的老字号餐饮品牌，最终败走京城。对此，狗不理集团回应称：北京门店的关闭只是“结构调整”，是否重新开业还在考虑之中。图源天眼查此前，也有传闻“天津狗不理注销”。企查查APP

昨天（19日）#上海哈啰单车半小时收费2.5元#这一话题冲上热搜并迅速引起热议。上海地区哈啰单车计价规则有网友表示：哈啰单车在上海的收费标准是前15分钟1.5元，往后每15分钟1元，也就是说骑行1小时为4.5元。而它以前的收费规则是：前30分钟1.5元，往后每15分钟1元，骑行1小时为3元。不过，哈啰单车也回应称，近期没有调整价格。“单车价格超越公交车”图源网络小编发现，共享单车起步价已从最初的每小时0.5元、1元提升至半小时1.5元。而今，哈罗单车价格也涨至4.5元/小时。据中新网报道，青桔单车的价格更甚，根据网友提供的计价规则截图显示，青桔单车前15分钟收费1.5元，然后每10分钟收费1元

量子技术创新产业的“明星”，近年来备受关注。在过去的一年里，全国各地涌现出了上千家“量子企业”，他们可以将量子力学的原理完美的“嫁接”到人们的衣食住行中，量子给人的感觉充满了神奇的色彩！量子水、量子项链、量子烟盒、量子化肥、量子涂料、量子眼镜、量子信息手机膜……几乎没有一个什么的不可以被“量子化”的！而在企业商家的描述中，这些“量子”简直就更显传奇色彩，一会儿可以通过穿透人体的全身系统机能，一杯下去力大无穷，一个月时间下来对于糖尿病治疗康复80％；一会儿他们可以得到释放大量能量波，与人体产生生物电和谐文化共振，滋养肌肤；一会儿可以有效运用中国量子纠缠，让害虫不会在农作物上产卵；更有甚者，可以跟

瘦而不柴，香而不腻，可长期保存，腊肉和香肠因其突出的优势而广受欢迎，在中国有着悠久的历史。其中，四川、湖南、湖北、广东等地的腊肉和香肠尤为著名。熏肉和香肠，是新年最具象征意义的节日食品之一，桌子上有熏肉的味道，感觉才算过年，也能尝到"家"的味道。但是，在享受腊味的同时，我们也应该注意它的安全性。腊肉和腊肠美味可口，但是其经过高盐腌制，烟熏等工艺，易产生风险物以及一些有害物含量超标等问题，因此，腊肉和腊肠的安全性方面受到社会广泛关注。今年2月，国家和省市场监督管理局公布的腊味和香肠样品清单。抽检工作结果分析显示，监管管理部门进行抽检中发现一些不合格腊肉和腊肠，不合格原因主要为食品防腐剂、抗生素、